2017.04.01
がんじゅうファーム!

こんにちは!カズです!

今日の気温は17度、風は北北西7mで青の洞窟はcloseです!
4月に入って暖かくなると思っていたら、まさかの前日比-5度・・・
まだまだ寒い日が続きますね・・・
早く暖かくなれーーーー!!!切実
ご覧の通り青の洞窟は爆荒です・・・
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最近はプクプクシュノーケルコースのお客様を担当させて頂いています!
恐怖心を出来るだけ取り除いて、楽しく安全にツアーでご案内できているか先輩方々の指導を頂きながら
自分自身にも自問自答をしてツアーの質を上げて頑張ります!
海に入る前は怖がるお子様が多いですが、綺麗な海を見て夢中に魚を探し始める様子を見ていると、
より気が引き締まる想いです!

今日はいつもより少し仕事が早く終わったので、徹さんに、タルさん・カッキーさん・ムラちゃんと一緒に
ランチに連れていってもらいました!

そこで食べたお肉がすごく美味しかったのでブログでご紹介していきたいと思います!

お店の名前は「がんじゅうファーム」
工場直送の新鮮な沖縄ブランド豚の紅豚が食べられるお店です!
がんじゅうとは沖縄方言で「健康」とか「丈夫で元気な」という意味です

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読谷村の渡具知(とぐち)ビーチの近くにあるこのお店はロケーションも最高です!
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ショップの中にはお店で加工した新鮮な紅豚も購入することができます!
これの豚の骨で出汁をとったらいい出汁でるだろうなと思いながら、
チルドの棚を眺めていました。笑
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私が頼んだのは紅豚のスペアリブのマーマレード煮!
お肉をマーマレードと一緒に煮るなんて斬新!
どんな味か想像できなかったので注文してみました!

で、きたのがこれ!
香りが豊かでお肉もとてもやわらかそう!
食べてみるとなんともやさしい味!ほろほろのお肉に紅豚の良質の油が口の中でほんのりトロけて
なんとも美味!これはクセになりそうです!

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ブュッフェがついていてご飯・トン汁・サラダ・アイス・ドリンクが御代わりし放題!
これで1280円なのでもう大満足でした!

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沖縄にきてお肉が食べたい!という方は是非このお店に行ってみてください!

byebye

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