ダイビングメニュー

シーモールで働きながらダイビングのプロを目指している、ワーキングスタディー生の一日を日記に綴っております^^よかったら見てやって下さい♪♪

こんにちは!カズです!

今日は最高気温が19度、風は北北東3mで青の洞窟はcloseです!

さて、先日カッキーさんとムラちゃんと残波岬に行ってきましたので、
その時の事を書こうと思います!

いつもは真栄田岬にいっているので、違う岬での景色が楽しみでした!
生憎この日も強風&雨が降り始めており、すごく寒かったですがそれでも観光のお客様が沢山いらっしゃいました!

東映の映画が始まる時に流れる波しぶきのように、波が岬に当たる度に細かい波しぶきがかかります!
写真だとわかりずらいですが、海はすごく荒れていましたが、波打ち際のぎりぎりまで歩いていけるので、
一歩足を踏み外すとかなり危険ですね・・・
IMG_4819

写真は岬ですごく寒そうなカッキーさん(笑)
周辺は沖縄海岸国定公園に指定され、30mもの断崖絶壁が約2km続く、雄大な景観が広がっています。
また、晴れた日には、慶良間諸島も一望することができるそうです!
IMG_4820

途中、岬の灯台の近くに誰かの人物像がありました。
IMG_4825

これは、読谷村出身の泰期(たいき)という人物で、商売の発展にものすごく貢献されて人だそうです。
「読谷村の商工業の発展と地域活性の起爆剤」として、また、読谷村商工会35周年、村制100周年を記念して2008年11月に、
この像が建てられたそうです。
ちなみに泰期像は約180cmで貿易を行った中国福建省の方向を指さしています。
IMG_4826

途中ヤギもいました・・・
何故こんなところにヤギが・・・?
IMG_4834

そして、岬の近くには沖縄一大きいシーサーがあるというので行ってみたところ、
デカイ!!
IMG_4835

何故シーサーがあるかというと、
中国との貿易で栄えた読谷村は、その国交文化を後世に伝えるためにこの大きなシーサーを作ったそうです。
制作は昭和60年、一度修復しており、全高はおよそ7mあります。
また、シーサーも貿易先であった中国大陸の方向にまっすぐ向いており、
シーサーのすぐそばにある石碑には「夢を語れ!ロマンを抱け!人々のしあわせ・平和のために!!」と刻まれています。

そして、帰り道ふらっと立ち寄ったのが、
御菓子御殿!
IMG_4842

沖縄で有名な紅芋使ったタルトが売っていましたが、
ここのタルトは少し違っていて
紅芋「生」タルトです!笑

IMG_4843

そのなの通り、ケーキのような濃厚でしっとりとした味わいのタルト

冷蔵でも売っていますよー
IMG_4844

おいしそうでしょ!?
めっちゃおいしかったです!!
立ち寄ったときは是非食べてみて下さいね!
IMG_4849

ちなみに、施設内に工場があってタルトの製造過程も見る事ができますよ!
IMG_4846

以上、残波岬でのレポートでした!笑

byebye

by staff|2017.02.28| TrackbackComments(0)

こんばんは(^^♪
ムラです。
今日は前回の続きの器財の話を書こうと思っていたのですが、2/25に一緒にダイビングしたお客様の話を書いておきたいと思ったので、そちらを先に書きたいと思います(^_-)-☆

2/25にカッキー先輩と私とお客様2名様と一緒にダイビングをしました(*^_^*)
その時の写真が下の写真です(^^)

DSCF0184

今回、写真の掲載をokしてくださり、まことにありがとうございます。
カッキー先輩が撮った写真です(^.^)
写真左側のピンク色の足ひれをつけているのが私です(^^)v
このお客様なのですが、バブルリングがとても上手で、カッキー先輩からバブルリングのやり方を教えてもらってすぐに、バブルリングができるようになっていました。
とてもすごいです(*^^)
ちなみに私は全く出来ないです(・_・;)
そのうち出来るようになったらいいと思っています(^・^)

また、このお客様なのですが、ダイビング終了後、なんとあったかいお茶を差し入れをしてくださいました。
下の写真がそのお茶です(#^.^#)

DSC_0525

この日はスコールが降ったりしてとても寒い日でしたので、あたたかいお茶が飲めて本当に嬉しかったです(*^_^*)

お気遣い本当にありがとうございましたm(__)m
また、是非ダイビングしにいらしてください(^。^)

by staff|2017.02.27| TrackbackComments(0)

こんにちは!カズです!

今日は最高気温16℃、風は北東8mで青の洞窟はcloseです!
なかなか寒い一日でした!海の中に入っていた方が暖かいので、海から上がる時に躊躇しますね・・・
はやく春よ来いーーーーーー!!!

今日は仕事が速く終わったので、カッキーさんにムラちゃんと一緒に沖縄そばで有名な「花織そば」に連れていってもらいました!

花に織と書いて「はなうい」と読みます!
IMG_4813
カッキーさんは自分がワーキング生だった時に苦労したと、いつも買い物や外食に連れて行ってくれては
奢ってくれます!

優しすぎるぅ!!

本当にいつもありがとうございます!

いつもお客様に沖縄そばの美味しいお店教えて下さい!と聞かれるので、
これでやっと「花織そば」を紹介できます!笑

さっそくメニューを見てみたのですが、どれもこれもボリュームタップリで、
何を頼むか全く決まりません!!

悩みに悩んだ結果、頼んだのがこれ!

カッキーさんは新メニューの「チゲっぽい辛口の沖縄そば」!(名前わすれました!)
IMG_4814

ムラちゃんはスタンダードなシンプルな沖縄そば!
IMG_4815

そして、自分はレバニラ定食ならぬ、「レバニラそば」!笑
IMG_4818

腹ペコには嬉しい程の、すごいボリュームでした!
これでこの値段は安い!

沖縄そばって結構麺太いので、固めで出てくるところが多いのですが、
ここのお店の麺は固すぎず、柔らか過ぎずジャストな茹で具合で出てきたところに感動しました!
まさに沖縄そばのアルデンテや!笑(パスタのつくりすぎ・・・)

縮れ具合も自分好みなちぢっれちぢっれ!
レバニラの旨みが染み込んだ「レバニラ汁」と良く絡む絡む!

老舗の定食屋さんの安定した味付けに舌鼓うちつつ、最後まで美味しく頂きました!
ご馳走様でした!!

byebye

by staff|2017.02.26| TrackbackComments(0)

こんばんは。
ムラです(^_^)
先日カッキー先輩と足ひれ、マスク、シュノーケル、ブーツを買いに行きましたので、その時の話をしたいと思います(^^)

仕事後すぐに車を走らせ、30分ぐらいかけて、hidというお店に行きました(*^_^*)

 

DSC_0503

上の写真のマリン支援センターの中にそのお店があります。

ここはカッキー先輩がインストラクターを取る際、講習を受けた場所だそうです。
中に大きなプールがありました。
そして2階に上がっていくとhidという器財屋さんがありました。
ですが、品揃えが少ないということになり、別のお店に行くことに(^_^.)

別のお店は那覇市にあるので行くのも大変(^・^)
仕事帰りなのにカッキー先輩大丈夫なの?と思いながらも行くことになりました!かっきー先輩ありがとうございます<m(__)m>

DSC_0504

那覇市に向かう途中、アイスクリーム屋を発見!

沖縄で有名なBULE SEALというアイスクリーム屋です(^^♪

カッキー先輩にBLUE SEAL行きたい\(◎o◎)/!

といったらあとから連れて行ってもらえることになりました(^^♪

DSC_0505

那覇市に向かう途中なんか変なものを発見したので、写真をパシャり(^.^)
ツタンカーメンです(^_^.)
何でこんなところに(?_?)
他にも自由の女神が道の途中にいました。
沖縄って不思議なものが沢山あるなあ(#^.^#)

DSC_0508

そんなこんなで約1時間後、つきました!micというダイビング器財屋さんです(^・^)
この後、色々あったのですが、また次回かいていきたいと思います(^_-)-☆

by staff|2017.02.24| TrackbackComments(0)

こんにちは!カズです!

今日は最高気温18度、風は北北西8mで青の洞窟はcloseです!
朝は気温が20度あったので、朝の方が暖かかったですね・・・

北風おそるべし!

今日はマーメイド撮影の予約が入っていたので朝準備をしていたのですが、
何やら足元で動いている・・・・

足元を見てみたところ、小さなヤドカリが木の実を食べてました。

か、、かわいい。
近づきすぎるとすぐ引っ込むので、思いっきりスマホのカメラをズームさせて撮ったので、
画像が荒い・・・・

IMG_4767

ネットでもっとかわいくうつっている画像を探しましたので貼り付けておきます。
こいつはオカヤドカリという名前だそうです。
Coenobita_clypeatus1

日本に生息するオカヤドカリ全種が、国の天然記念物に指定されているそうなので、食事の邪魔をしないように
離れて準備しました。

このヤドカリ君が食べていた木の実は「アダンの実」か「タコの実」

この2種類の木の実の見分け方が非常にむずかしい・・・

こっちがアダンの実
沖縄に遊びに来た観光客の人が、道に生えている実を見て、「あっ!パイナップルが成ってる!」って、
まず勘違いするのがこのアダンの実です。
食べられない事はないようなのですが、殆ど無味で実の中心はさとうきびのような硬い繊維質なので、
食感もあまりよくないそうですよ。。
adan

んで、こっちがタコの実
tako

同じじゃね?

なんて言ったら植物を研究している人たちに怒られそうですが、このように見た目そっくりです。

真栄田岬周辺のビーチにはアダンの実が沢山実っているので、最初にヤドカリ君が食べていたのは
アダンの実だと思います。

なんて事を思いながら準備を終えて車に戻ったところ、
今日はマーメイド撮影を一人で担当する事になりました!

以前までの撮影は先輩のタルさんについて行ったのですが、今日は自分ひとりだけ・・・

( ̄ω ̄;)エートォ…どうしよ・・・

マーメイドスーツの着方やポージングの案内をうまくできるだろうかと不安でしたが、
来られたお客様はモデルの仕事をなさっていたという、その道の超ベテランさん!!!!!\(*T▽T*)/ワーイ♪

自分の不慣れな案内でもちゃちゃっとポーズを決めて頂き、にっこりスマイルもとても素敵なお客様でした!

( ̄△ ̄) お客様に救われた・・・

 

撮影中はリラックスされている様子で素敵な写真が沢山撮れました。

より良い写真が取れるよう精進して参ります!!

byebye

by staff|2017.02.23| TrackbackComments(0)

こんばんは。
ムラです(^^♪
今日は私のスーツの話をしようと思います。
先日、タルさんとカッキーさんとカズさんと一緒にオーダーメイドでウエットスーツを作ってくださるお店に行きました。

スナベマリンというお店です。

先輩方から評判の良いお店です。オーダーメイドスーツが作りたい人はこちらにいかれてはどうでしょうか(・・?

DSC_0245

スナベマリンのお店前の写真です。カズさんが少しだけ写ってしまっていますね(^^ゞ

DSC_0246

このお店で、体のサイズを測ってもらい、スーツの注文をしました!
そして、約一週間後にはスーツが届きました(*^_^*)
とても嬉しかったです!
下がそのスーツの写真です。


DSC_0488

スーツの袖の色と、縫い目の糸の部分は、自身で色を選ぶことが出来るのですが、袖の色水色、縫い目の糸の色赤色にしました。
この色合い先輩方からは評判が悪いです(~_~;)
私ももっといい色合いがあったのでは…と思っています(・_・;)
ですが、この色合いだと、他の人とスーツを間違えられることもないだろうと思うので、その点に関しては良かったと思います!(^^)!

ちなみに外がジャージ、内側がスキンという素材です(^.^)
スキンにはスーツを脱ぎ着しやすい加工をして頂きました。
厚みは5mmです。
5mmだと寒さに強いです。熱さには弱いですが…(^_^.)

2ピースといって、上と下が分かれている構造にしてもらいました。
前は、ワンピースで脱ぎきしにくかったのですが、2ピースになったので、スーツがとても脱ぎ着しやすくなりました!

このスーツでこれからもがんばっていきたいと思います(^_^)

by staff|2017.02.22| TrackbackComments(0)

こんにちは!カズです!

今日は最高気温20度、風は北東6mで青の洞窟はcloseでした!
天気は良かったので、海の中はすごく綺麗です!!

写真はマーメイドスイムを撮影する浜辺にある洞窟で撮ったものです!
朝に、撮影する時に使用する大きな貝殻の形をした浮き輪をセッティングするのですが、
貝殻越し綺麗な砂浜が見えたので写真を撮りました!

一度マーメイドに変身してみたい!という方!
アリエルのような人魚に変身して写真撮影を行いましょう!^^

IMG_4751

最近はシュノーケルの団体のお客様が増え、忙しくなってきました!
今日はシュノーケルのお客様8名を一度に案内しました!
うねりがあったので、流れを気にしていたらフィンを履くのにだいぶ手間取ってしまいました・・・
先輩方々は人数が多くてもツアーの流れが非常にスムーズです!
見習って早く自分もスムーズにツアーをご案内できるようにしなければ!

ショップに帰ってきてから後片付けをして、干してあるウエットスーツがびっしり・・・
夏にはもっと多くなるらしいので、がんばるぞー!!

干し物が早く乾くように、明日も天気よ!良くなれーーーー!切実!笑
IMG_4756

ところで、連日パスタを作っていたところ、オーナーにイタリア産のスパゲッティー二を頂きました!!
嬉しい!!\(*T▽T*)/ワーイ♪
しかも5000g!!5kgですよ!!

かなり大量であるのに、日本産のパスタに比べて、100gあたり10円も高いのです!
いいパスタなのです!

業務用で使われているものらしく、これで自分のパスタもプロの味に!(←料理はそんなに甘くない。笑)
IMG_4746

これで、美味しいパスタをじゃんじゃん作れるぞー!
パスタの太さは1.6mmで標準ゆで時間9分、アルデンテで7分です!

茹で時間長っ!!?

イタリア産のパスタは細いのに何故こんなに多く茹でないといけないのだろう・・・

ネットで調べてみたところ、
茹で時間長い= 良く乾燥している=茹でると食感がよくなる
そうです!
知らなかった!!

いい小麦を使っているのもあるのでしょう!

嬉しくなったので、スーパーに行って1個「200円」の超高級青森産ニンニクを買ってきて(そこイタリア産のニンニクじゃないんだ!笑)
早速ぺペロンチーノを作ってみました!!

材料はシンプルに「シメジ」のみ!
本場イタリアではごちゃごちゃ色々な素材を入れないそうです!

素材がいいだけに、なんだかいつもより上手くできた感じがしました!
食べてみたところ・・・・
見事なまでに




でした!!!!!
パスタを変えただけでこんなに違うんだ!!!!!

嬉しくなってきたので、同じワーキング生のムラちゃんに食べて貰って感想を聞いたところ、
「定食屋とかで出てきたら美味しいけど、パスタ専門店でこれが出てきたら普通」と・・・

的確ぅ!

なんとも自分のレベルを的確に捉えた感想を頂きました!笑
確かに食材のお陰で少し美味しくなったけど、料理の腕はまだまだですね・・・
修行あるのみ!

引き続きパスタ作りもがんばります!笑

byebye

by staff|2017.02.21| TrackbackComments(2件のコメント)

こんばんは。
ムラです(*^_^*)
2月11日から2月13日と結構前の話になるのですが、3日間のお休みとって大阪に旅行に行きました(^^♪

大阪にはユニーバーサルスタジオにいくために行ったことはあるのですが、大阪の町を観光する為に行ったのは初めてで、とてもわくわくしました。

大阪で有名な町といったら…そう!道頓堀ですね(^^)
という訳で、道頓堀に行ってきました。

DSC_0454

上は道頓堀で有名な蟹道楽さんの写真です(~o~)
蟹のモニュメントとても大きくてテンションが上がりました。

DSC_0460

上の写真はくいだおれ人形です(^_-)有名ですよね!?
この人形を見たとき、ああ…大阪にいるんだなと実感できました(*^_^*)

そしてこの後、私はくいだおれしてしまうんじゃないかと思うぐらいたくさん食べます。
食べたもの書ききれないので、主なものだけ書いていきまーす(^・^)

DSC_0478

まずほたてですー!(^^)!
魚介類大好きなのでテンション上がったー\(◎o◎)/!
しかも目の前で、お兄さんがほたてを焼いてくれました(^○^)
すごい!と思ってうっかり動画まで撮ってしまいました(笑)

DSC_0481

次、大阪といえば…?そうたこ焼きです(^^♪
道頓堀でとても有名なたこ焼きやさんのたこ焼きは行列が長すぎて買うことが出来なかったのです( 一一)
ですが、普通にうってるたこ焼きですら美味しかったです。きじからして地元で買うものと全然違うなあと思いました。

DSC_0484

最後に蟹道楽さんで、社員さんとワーキングスタディ生ようのお土産を買いました(*^_^*)
かにべいというお煎餅でとても有名です。
私も食べてみたのですが、めちゃくちゃ美味しかったです。

大阪道頓堀に行った際は是非買ってみてください。

by staff|2017.02.20| TrackbackComments(0)

こんにちは!カズです!

最高気温20度、風は東南東4m、青の洞窟はcloseです。

やっぱり南風が吹く日は暖かいですねー

天気も良く晴れて最高です!!

 

今日はシュノーケルのお客様を担当させて頂きました!
最近は一人でお客様をツアーにご案内するようになり、様々な危険に対処できるよう
目配り、気配りに常に神経を尖らせてご案内しています!

煽り足もかなり慣れてきて、お客様が大人数浮き輪に捕まっていても
思う方向に進んでいけるようになりました。

これからもより安全に!楽しく!ツアーに参加して頂けるように
小さな事でも蔑ろにせずがんばります!

さて、今日ご紹介するのはペペロンチーノの梅バージョンです!
(もうペペロンチーノはしつこい??笑)

材料は今まで使ってきた
ベーコン
青梗菜
しめじ
と、

シーチキンと梅肉!
これをメインに使っていきたいと思います!
IMG_4727

シーチキンは油をしっかりきって
梅は種を取って、微塵切りにしておきます!
どんな味になるんだろう・・・
IMG_4728

今回はニンニクをつぶしてみました。
こうする事で油に香りは移りにくくなりますが、後でニンニクを取り除くことが出来るので、
ニンニクを食べたくない人はこの方法がお勧めです!
あと辛味を出す為、今回は唐辛子を輪切りではなく種ごといれます。
辛くしてみましょうー!
IMG_4731

そこにパスタの茹で汁を入れて乳化!
そこにシーチキンと梅を入れます!
具材もいれちゃいましょう!
シーチキンには油が含まれているので乳化が難しいです・・・
IMG_4733

麺は前々回と前回の反省を活かして程よい塩加減で茹でて、
混ぜていきます!

盛り付けて完成!

見栄えを良くする為、ワザと大き目のお皿に盛り付けてます!笑
IMG_4741

ザ!実食!

んー!シーチキンが強くて梅の味がかき消されてしまっているような・・・
でもほんのり梅が味がして、味に深みが出たような気がします!
次回はシーチキンを半分にしてみようー
塩気はいい感じでした!

ちなみに、余ったぺペロンチーノをお弁当箱につめて、
翌日のお昼に食べているのですが、、、
麺が固くなるわ、油が浮いてくるわでぺペロンチーノは出来立てを食べるのか一番ですねー

 

そんなこんなでぺペロンチーノ梅バージョンでした!

お試しあれ!

 

byebye

by staff|2017.02.19| TrackbackComments(0)

こんにちは!カズです!

今日は最高気温23度、風南南西4m、晴れのち雨。
青の洞窟はopenです!

ここ数日青の洞窟はopenが続いています!!うれしー!!

写真は素敵なスマイルと、ムキムキの筋肉がセクシーなお兄さんと
体験ダイビングに同行した際に撮影した写真です!
お写真のブログ掲載の承諾頂きましてありがとうございます!!

お兄さんは水泳をやっていたそうで、上半身がムキムキ!!
体験ダイビングも何度もやられているそうで、前日も別のポイントで潜られていたそうです!
IMG_0166

潜ってみると、めちゃめちゃ泳ぎが上手!!中性浮力も取れていてとても
ダイビングがお上手でした!

しかもバタ足がめっちゃ早い!
最近はダイビングの際は煽り足でついていってるのですが、
煽り足でついていくのがやっとでした。。。

洞窟を一通り回り、帰り道は少し深いポイントを経由しました。
その途中で出会ったのが、この「うみへび」です!

IMG_0171

彼らは毒を持っていて、体を横にくねらせてゆらゆらーっと泳いで近づいてきます。
でも慌ててうみへびを興奮させるような事は禁物です!
彼らは好奇心から近付いてくる事もあるようなので、そのような場合は落ち着いて
静かにその場を離れて近づきすぎないようにしましょう!
こちらから攻撃しない限り、襲ってこない大人しい種類が多いそうです。

また、横縞を持つ種類が多いのは、これはウミヘビが、アマガサヘビやサンゴヘビなどの
横縞を持つコブラの仲間から進化してきたためであるという説があるそうです!!

へー!!

続いての写真はこれ!

「オニヒトデ」
いかにも鬼!!って感じですね。。
他のヒトデと違って非常にトゲトゲしております!
IMG_0173

このオニヒトデ、時をおいて大発生することがあり、
成長の速いミドリイシ類やコモンサンゴ類を食べ尽くして、
成長の遅いサンゴまで食べるため、サンゴ礁環境の保全上有害とされて駆除されているそうです。

またオニヒトデの体表面には多数の有毒の棘が生えていて、これがヒトの皮膚に刺さると
毒素によって激しい痛みを感じ、アナフィラキシーショックによって重症に陥ることもあるそうです。

綺麗な海に生息している様々な生物ですが、
人間にとって有害な生物もたくさんいるので注意が必要ですね!
潜る時に生物にやみくもに触れるのはやめましょうー

byebye

by staff|2017.02.17| TrackbackComments(0)